第２回ゆめぴりかコンテスト後志地区大会開催　蘭越地区産が２年連続地区代表に

　１０月３１日、ホテル第一会舘でゆめぴりかの最高級ブランド育成に向けた、第２回「ゆめぴりか」コンテスト（主催：北海道米の新たなブランド形成協議会）後志地区大会が行われました。

　各地区の「ゆめぴりか」を後志管内のホテルや飲食店等、プロの料理人が審査を行い、１１月２９日に札幌で行われる全道大会の地区代表となる１００トン以上の部は２年連続で蘭越地区、また、１００トン未満の部も２年連続で倶知安地区が選ばれました。

　同地区大会はＪＡ後志地区新品種ブランド米生産・販売協議会が主催し、関係者ら４０名近くがコンテストに出席されました。全道一に選ばれると「最高金賞ゆめぴりか」として、１２月頃、数量限定で道外向けに特別販売される予定です。

　審査員でホテルノイシュロスの兼崎義明総支配人は「味、ねばりけの変化もあり、ワインの飲み比べをしているような審査だった。」と講評されました。他の審査員からは「地域の水を使用して炊く等、より産地を生かしたコンテストだと面白くなるのでは。」と今後のコンテストに期待を寄せていました。

米の味や香りなどを確かめる審査員

蘭越地区産が２年連続地区代表に選ばれました