春人参の収穫・選果が始まりました！

　3月17日から真狩村にて春人参の収穫が始まりました。また、京極町の当ＪＡ人参選果施設は昨年より3日遅い22日（昨年：19日）から稼働し、選果も始まりました。

　昨年の積雪が遅かった影響から生育が順調に進み、Ｌ規格中心できれいな形状のものが多く、収量に期待ができそうです！

　当ＪＡの春人参は摂氏0度前後の気温と、湿度が一定に保たれた雪の下で熟成され、人参が得意でない人でも食べられるほど雑味が少なく、強い甘みと高い水分量が特徴の、食味の良いプレミアムな人参です！

　収穫は4月中旬、選果は4月下旬まで行われる予定です。

ようていの人参について知りたい！

春人参の収穫（真狩村）

ＪＡようてい春人参