-じゃがいものトマトスープ
じゃがいものトマトスープ
材料(4人分)
- ようてい男しゃく2個
- 玉ねぎ1個
- しめじ1株
- ほうれん草1/2束
- 鶏肉(むね)50g
- ミートソース1缶
- 水3カップ
- 塩・こしょう適量
- 中華だし適量
- トマトケチャップ適量
作りかた
じゃがいも・玉ねぎは皮をむき、たんざく切りにする。
鶏肉は細かく切り、ほうれん草は適当な大きさに切る。しめじは、バラしておく。
鍋に水、じゃがいもを入れて一煮立ちさせて、玉ねぎ、鶏肉、しめじを入れ煮る。
③に中華だし、ミートソースを入れて少し煮込み、塩、こしょう、トマトケチャップで味を調えて最後にほうれん草を入れ火を止めてできあがり!