-ポテトポタージュ
ポテトポタージュ
材料（4人分）
- ようていキタアカリ300ｇ
- 玉ねぎ60ｇ
- バター20ｇ
- 生しょうが12ｇ
- ご飯適量
- 砂糖適量
- 水600ｃｃ
- チキンコンソメ6ｇ
- ローリエ1枚
- 生クリーム30ｇ
- 牛乳90ｇ
- 塩・こしょう少々
作りかた
じゃがいもは、皮をむいて適当な大きさに切る。
玉ねぎはスライスしてバターでいためる。
水にコンソメを入れ、いも、いためた玉ねぎ、ご飯、ローリエ、おろししょうが、砂糖を入れ１５分（いもが煮える程度）煮る。
生クリーム、牛乳、塩・こしょうを加え味をととのえる。
ミキサーでクリーム状（なめらかスープ）にし、容器に入れてできあがり！
