-ジャガイモアイス
ジャガイモアイス
材料（4人分）
- ようてい男しゃく中3個
- かぼす汁少々
- 牛乳300ｃｃ
- 砂糖150ｃｃ
- 卵6個
- クリームチーズ50ｇ
- ブランデー大さじ２
- バニラエッセンス少々
- 生クリーム（動物性）400ｃｃ
作りかた
いもをゆでてつぶし、クリームチーズ、牛乳100ｃｃを入れてクリーム状にして、かぼす汁を少々絞って入れマッシュポテトを作る。…①
生クリームを泡立て、途中、砂糖を入れさらに泡立てる。…②
①・②・③をそれぞれ混ぜ合わせる…④
④に牛乳200ｃｃとバニラエッセンス、ブランデーを混ぜ加え、約１５分間アイスクリーマーにかける。
アイスクリーマーの音が変わったらできあがり！
