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ようていのレシピ-いも団子汁

いも団子汁

材料(4人分)

  • ようてい男しゃく
    1kg
  • でん粉
    少々
  • 油揚げ
    1枚
  • 長ネギ
    少々
  • こうじ味噌
    適量

作りかた

  1. じゃがいもは、皮をむいてゆで、ゆでて粉ふきいもにしてつぶす。

  2. でん粉を混ぜ、よく練り団子状にする。…

  3. 味噌汁を作り、適当な大きさに切った油揚げと①を入れ、最後にネギを入れてできあがり!

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