-男しゃくいもの春巻き
男しゃくいもの春巻き
材料（4人分）
- ようてい男しゃく600ｇ
- 春巻皮10枚
- 人参50ｇ
- 玉ねぎ150ｇ
- 豚ひき肉150ｇ
- サラダ油適量
- 塩・こしょう少々
作りかた
じゃがいもは柔らかく煮て潰す。
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
ひき肉と②をサラダ油で炒め、塩、こしょうで味を調える。
①と③を合わせて春巻きの皮で包む。
小麦粉を水で溶いた物で皮をとめて油で揚げてできあがり！
