-YES！cleanキタアカリ
YES！clean キタアカリ
キタアカリとは
男爵とツニカを交配し、昭和６２年に北海道優良品種として生産が始まりました。馬鈴しょの生育に適した羊蹄山麓の高原性気候が甘くて美味しいキタアカリを生み出します
果肉は黄色く、でん粉価が高いため、短時間で熱処理ができるのが特徴です。
「大地のりんご」と呼ばれるほど、馬鈴しょはビタミン、カリウム等を豊富に含んでおり、特にキタアカリのビタミンC含有量は男爵の約１．５倍も豊富で、よりヘルシーな馬鈴しょといえます。
対象農産物の表示
節減対象農薬
北海道慣行基準比４７％以上減
化学肥料(窒素成分)
北海道慣行基準比３０％以上減
栽培責任者①
ようてい農業協同組合 京極町クリーン２１馬鈴しょ会 代表者 粥川一也
（住所：北海道虻田郡京極町字京極６８３ ＪＡようてい京極支所 内）
（連絡先：TEL：0136-42-2131）
（確認責任者：ＪＡようてい京極支所 営農販売課）
栽培責任者②
ようてい農業協同組合 クリーン農業研究会 代表 吉川信夫
（住所：北海道虻田郡留寿都村字留寿都２１１の２ＪＡようてい留寿都支所 内）
（連絡先：TEL：0136-46-3121）
（確認責任者：ＪＡようてい留寿都支所 営農経済課）
用途
使用成分（回数）
殺虫
チアメトキサム（１）
フロニカミド（１）
イミダクロプリド（１）
ホスチアゼード（１）
シフルトリン（１）
シペルメリトン（１）
アセフェート（１）
殺菌
ストレプトマイシン（種子１）
バリダママイシン（種子１）
チオフェネートメチル（種子１）
シアゾファミド（２）
フルアジアナム（１）
銅（３）
フルオコピリド（１）
プルモカルブ塩酸塩（１）
マンジプロパミド（１）
シモキサニル（１）
ファモキサドン（１）
カスガマイシン（２）
マンゼブ（１）
アシスルブロム（１）
※「種子」：種子消毒
ポテトボール
材料
●キタアカリ（１．２㎏）
●あずき（適量）
●ホットケーキの粉（適量）
●チョコレート（適量）
●カマンベールチーズ（適量）
作り方
①イモの皮をむき、茹でて潰す
②①にホットケーキミックスの粉を混ぜて耳たぶ位の硬さまでこねる
③一口大に丸めお好みの中身を入れて形をよく整える
④油でカラリと揚げてできあがり！
