-きんぴらみそ風味
きんぴらみそ風味
材料（4人分）
- ようていキタアカリ400ｇ
- 人参少１/４本
- ピーマン１個
- 黄ピーマン１/４個
- サラダ油適量
- ＜調味料＞
- みそ大さじ１強
- 砂糖大さじ１
- 豆板醤適量
- 酒大さじ１強
作りかた
じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらす。人参、ピーマンも千切りにする。
①のじゃがいもはザルにあけ、ふきん等で水気をよくとる。
調味料を混ぜておく。
フライパンにサラダ油をひき②を炒め、しなっとなったら他の材料を入れ軽く炒め、調味料で味を調えてできあがり！
