ＪＡようてい女性部親子料理講習会　開催

　１１月２０日、ＪＡようてい女性部は管内の親子を対象にした「ＪＡようてい女性部　親子料理講習会」を留寿都高校で開催し、地域住民へ農家の味を伝えました。

　当日は小学生以下の子供を持つ親子７組１８名、女性部員、留寿都高校の生徒３名が参加し、大根を使った「大根サラダ」、「豚汁」、きたあかりを使用した「ポテトピザ」を作りました。

　調理では、 大根の千切り等、子供には難しい作業もありましたが、参加者の方からは「家でも作りたい。イベントがあればまた、参加したい。」と、大変好評でした。

　実食前には生徒から大根の品種特性や都道府県別の生産量等、生徒が考案した大根ギョウザや大根カレーといったレシピも紹介されました。

地域住民へ農家の味を伝えました