-ご飯でグラタン
ご飯でグラタン
材料（2人分）
- ようてい男しゃく1個
- ゆり根1個
- 人参1/3本
- 玉ねぎ1/2個
- ブロッコリー1/2個
- 牛乳300㏄
- ご飯100ｇ
- ウィンナー6本
- チーズ適量
- パン粉適量
- コンソメ大さじ1
- 塩コショウ適量
- バター（炒め用）10g
- バター（仕上げ）15g
作りかた
野菜は洗って皮をむき、1口大に切って茹でる。
ご飯と牛乳をミキサーに入れ、ご飯粒が細かくなるまで混ぜる（ホワイトソース）。
茹でた野菜をザルにあけ水気を切る。
鍋にバター（10g）を入れて、茹でた野菜と食べやすい大きさに切ったウィンナーを炒める。
3分ほど炒めたらホワイトソースとバター（15g）を入れ、とろみが出るまで火を通す。コンソメと塩コショウを加えて混ぜる。
耐熱容器に移し、チーズとパン粉を乗せオーブントースター250℃で10分焼いてできあがり！
