人参集出荷選別施設が稼働しています！

　８月６日（昨年：７月３０日）から、秋人参の選果が京極地区の人参集出荷選別施設にて始まりました！

　本年は平年より積雪が多かったものの春先の好天により融雪が進み、４月２２日から播種作業が開始されました。その後、６月上中旬の好天により生育は順調に進んでいましたが、６月下旬以降は１ヵ月以上まとまった降雨が無く、干ばつと高温推移となり根部肥大は緩慢な状況となりました。

　８月期収穫の早出作型（べたがけ）について、スタートはＳ規格が多く細物傾向となりましたが、８月上中旬の降雨と気温の低下により、お盆明けからは形状・肥大ともに回復傾向にあり、平均製品率は７８％と平年並みの状況です。

　選果作業はこれから１１月上旬までの間実施し、全国各市場へ日量約２０，０００ケースの人参を出荷する予定です。

ようていの人参について知りたい！

人参選果の様子